шио коджи

Вече ви разказахме за това колко е полезен ферментиралият ориз коджи и как да си приготвите шио коджи от него. Обещахме ви и страхотна рецепта за пилешко с шио коджи. Ето я и нея

От комбуча и кимчи, до кисело зеле и кефир, ферментиралите храни стават все по-често срещани в ресторантите, хранителните магазини и дори в домашните кухни